Coś co mnie przeraża!!!!!!

Posłuchajcie , czy to naprawdę tak jest,
czy to możliwe ?

https://youtu.be/-uDfUywNNvc

Słonecznik bulwiasty inaczej Topinambu

 
Bulwy tej rośliny są pożyteczne przy cukrzycy, zapaleniu trzustki, wrzodach  żołądka , kamicy układu moczowego i nadciśnieniu.
Topinambur ma działanie oczyszczające , przyspiesza   przemianę materii i powoduje  utrzymanie właściwej mikroflory jelit, stosuje się go w  profilaktyce chorób serca i naczyń.
Spożywanie bulw zaleca się też osobom po chemioterapii.

Dzięki tym leczniczym bulwom w organizmie rozpuszczają się kamienie , usuwane są toksyny i sole.
 Bulwy topinambura są bogatym źródłem potasu, żelaza oraz  tiaminy ( witaminy B1). Nie zawierają cholesterolu.

Bulwy nadają się do duszenia w sosie własnym, gotowania , do zup, sałatek i wszelkich innych potraw.
Można go też smażyć a także spożywać na surowo – warto jednak  wiedzieć, że spożywany w takiej postaci może powodować wzdęcia.
Gorąca herbatka z plasterkiem topinambura może również bardzo smakować .
Do celów kulinarnych należy wybierać bulwy duże , jędrne, kruche.

W smaku   topinambur podobny jest do połączenia ziemniaków z orzechami.
Należy uważać , bo bardzo łatwo jest go rozgotować.
Gotuje się go na małym ogniu ok. 10 minut.
Bulwy przypominają w kształcie korzenie imbiru.