CEBULA

 
Dodając cebulę do naszych potraw nawet nie zdajemy  sobie sprawy z jej wpływu na nasze zdrowie.
Ze względu na swoje właściwości lecznicze jest ceniona  już od czasów starożytnych.
Tam gdzie jada się dużo cebuli – np. w Gruzji , Bułgarii – ludzie słyną z długowieczności.
To jeden z najlepszych leków  , jakie dała nam natura.
Zanim sięgniemy po aspirynę, warto wypróbować moc  jej  działania .
Już samo obieranie cebuli ma dla nas zbawienny wpływ. Ulatniające się olejki eteryczne wyciskają nam łzy z oczu- drażniące i bardzo ostre , to lotne związki siarki.Wzmacniają one nasz układ oddechowy i wywierają dobroczynny wpływ na błonę śluzową. Sok z cebuli działa jak antybiotyk – niszczy bakterie, które powodują infekcje skóry , w tym gronkowca złocistego.
W przypadku trądziku , ropni i ran skóry  warto zastosować kompres z cebuli. Cebula stosowana zewnętrznie leczy także czyraki, oparzenia , zastrzał , ukąszenie osy – przekrojoną cebulę przykłada się na zaczerwienione  po ukąszeniu osy miejsce  i trzyma przez 10-15 minut. Cebula doskonale łagodzi odczyn zapalny, usuwa uczucie pieczenia i bólu.
Stosowana zaś wewnętrznie jest środkiem antyinfekcyjnym , przeciwreumatycznym , wzmacnia i upiększa paznokcie.
Daje dobre skutki w leczeniu takich chorób jak angina , astma , przeziębienie , grypa. Ponadto cebula jest  świetnym uzupełnieniem leczenia cukrzycy –  surowa obniża poziom cukru we krwi i pozwala zmniejszyć dawkę insuliny.
Cebula ułatwia pozbycie się wydzieliny zalegającej w gardle , upłynniając ją.
Jest idealnym lekiem na wszelkiego rodzaju infekcje dróg oddechowych : zapalenie gardła , zapalenie zatok przynosowych , zapalenie krtani , oskrzeli itd.
Również wąchanie surowej cebuli odkaża zakatarzony nos i drogi oddechowe. Uwalniający się po jej przekrojeniu olejek eteryczny ma działanie odblokowujące górne drogi oddechowe i przynosi ulgę dla zatkanego nosa.
Warto też wspomnieć , że cebula obniża poziom cholesterolu we krwi , wspomaga również pracę tarczycy , wzmacnia wzrok. zwalcza zaparcia , leczy żylaki , hemoroidy. 
W przypadku bólów brzucha polecana jest cebula duszona, doprawiona delikatnie solą i pieprzem.
Naukowcy dowodzą , że cebula jest warzywem chroniącym przed rakiem. Zjedzenie jednej cebuli dziennie , pomaga zahamować rozwój guzków nowotworowych.Najzdrowsza jest cebula zjadana na surowo, poszatkowana dodana do surówki czy sałatki , skropiona olejem, ale również po ugotowaniu , pieczeniu , smażeniu wciąż posiada cenne substancje zdrowotne i nie traci właściwości leczniczych- wyjątkiem jest smażenie jej na smalcu bez przykrycia.
Dobry sposób na walkę z infekcją ,  zwłaszcza w jej początkowym stadium jest syrop z cebuli.
Wystarczy pokroić dwie lub trzy cebule , zasypać cukrem i odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce. Zamiast cukru można dodać miodu i soku z cytryny. Po kilku godzinach uzyskamy dobroczynny sok bogaty w witaminy  (m.in. A, B1, B6, C, PP) i składniki mineralne (m.in. fosfor, magnez, siarka, cynk, wapń, potas).  Pamiętajmy jednak by  nie przekraczać dawki do czterech łyżek dziennie ( osoby dorosłe).
Uwaga! Przeciwwskazaniem do spożywania cebuli są m. in. ciężkie choroby wątroby, nerek, zapalenie jelit i niewydolność serca.