Wyciąg na zimno
Rozdrobniony surowiec
zalać przepisaną ilością przegotowanej wody o temperaturze pokojowej i
pozostawić na pewien czas , nieraz nawet do 24 godzin( w zależności od
surowca).
Napar na gorąco
Rozdrobniony
surowiec zalać wrząca woda( w przepisanej ilości) i pozostawić w cieple
pod przykryciem , na parze lub w termosie , przez 10-15 minut(czasami
30 minut), odcedzić.
Pozostałość można przelać gorącą wodą , uzupełniając w ten sposób ilość naparu właściwego.
Gorące napary przygotowuje się przede wszystkim z surowców olejkowych , np. szałwii , owoców kopru włoskiego , anyżku.
Odwar
przyrządza się go gotując w
wodzie twarde surowce (kłącza , korzenie , kory), które zawierają
biologicznie aktywne związki odporne na wysoką temperaturę,dobrze
rozpuszczalne w gorącej wodzie.
Rozdrobniony surowiec zalać zimną wodą w
przepisanej ilości i gotować łagodnie , przeciętnie przez 15 minut , od
czasu do czasu mieszając.
Gorący odwar odstawić na 10
minut , następnie przecedzić przez watę , gazę lub płótno i uzupełnić
wodą do odpowiedniej objętości.
Jeśli do naparu lub odwaru dodaje się syropu , należy go wlewać do ostudzonych i odcedzonych przetworów.
Napary i odwary są preparatami szczególnie nietrwałymi i dlatego powinny być przygotowane bezpośrednio przed podaniem.
Nalewka
Otrzymywana jest przez
ekstrakcję suszonych surowców przez zalanie ich rozcieńczonym alkoholem
lub winem.
Najczęściej alkohol 45-70%.
Część ziół zalać 5-10
częściami alkoholu i pozostawić w dobrze zamkniętej ciemnej butelce
przez 7-10 dni , często wstrząsając
Następnie nalewkę przecedzić ,
odcedzone zioła wycisnąć i uzyskany w ten sposób płyn połączyć z
wyciągiem.
Nalewkę pozostawić na dwa dni w chłodnym miejscu i ewentualnie odsączyć od wydzielonego osadu.
Syrop
Jest to stężony roztwór cukru w wodnych wyciągach z roślin lub w sokach owocowych.Na ogół stosunek płynu do cukru wynosi 1:1,8.
Syrop sporządza się w różny
sposób i z różnych owoców.
Niekiedy ze względu na nietrwałe składniki
aktywne rośliny, syrop powinien być przygotowany na zimno, np. z cebuli
Najczęściej jednak sporządza się syropy na gorąco.
W tym celu przepisaną ilość cukru wsypuje
się do naczynia, dodaje odpowiednią ilość płynu i ogrzewa aż do
momentu rozpuszczenia cukru.
Po jednorazowym zagotowaniu należy przerwać
ogrzewanie, a otrzymany roztwór dokładnie zszumować.
Syropy , które zawierają
składniki lotne, przyrządza się w temperaturze nie wyższej niż 30 stopni
C , stale mieszając.
Przygotowane syropy rozlewa się natychmiast do
niedużych(200-500 ml), suchych, uprzednio wygotowanych we wrzącej wodzie
butelek(najlepiej z ciemnego szkła), szczelnie zamykając.
Syrop po
ostygnięciu należy dokładnie wymieszać i przechowywać w chłodnymi i
suchym pomieszczeniu, chroniąc od światła.
Niekiedy w celu podniesienia trwałości syropu dodaje się nieco spirytusu.
Podobną do syropu formą leku ,
często wykorzystywaną w pediatrii, jest miód leczniczy. Przygotowuje
się go tak jak syrop, używając płynnego pszczelego miodu lub wodnego
roztworu miodu zamiast cukru.
Sok roślinny
Soki otrzymujemy wyciskając
zmiażdżone lub utarte świeże surowce.
Soki można konserwować przez
dodatek niewielkich ilości alkoholu(ok.20%)lub nieszkodliwych dla
zdrowia środków konserwujących.
W warunkach domowych najlepiej dodawać
cukru i pasteryzować, zwłaszcza soki owocowe.
Soki przechowuje się w ciemnym i chłodnym miejscu.
Surowce roślinne
wykorzystywane są także do użytku zewnętrznego do sporządzania maści ,
czopków, aerozoli(przygotowywanych najczęściej w aptekach lub
wytwórniach).
W warunkach domowych napary ziołowe stosuje się zewnętrznie w formie okładów , inhalacji i kąpieli leczniczych.
Okłady
mogą być środkiem
rozgrzewającym, zmiękczającym, kojącym, zmniejszającym obrzęki,
łagodzącym swędzenie.Przygotowujemy je ze świeżo sproszkowanych
surowców, takich jak: nasiona lnu , kozieradki , gorczycy białej lub
czarnej, z korzeni żywokostu i prawoślazu.
Sproszkowane surowce należy zmieszać z ciepłą wodą w celu uzyskania konsystencji papki o temp.nie wyższej niż 40-45 stopni C.
Dobry jest okład
rozgrzewający ze zmielonych nasion gorczycy.
Dla dzieci jednak ze
względu na silne właściwości drażniące skórę, gorczycę miesza się z
innymi łagodnie działającymi środkami , jak wytłoki z siemienia lnianego
lub otręby(najlepiej owsiane).
Do okładów zmiękczających
używa się: ziele nostrzyka, nasion lnu oraz miazgi z upieczonej lub
ugotowanej cebuli( szczególnie korzystna przy wrzodzeniach i ropniach).
Okłady kojące , zmniejszające
obrzęki , sporządza się z mięty lub nostrzyka, arniki i nagietka.
Stosując okłady zawsze należy sprawdzić, czy nie są zbyt gorące i nie
spowodują oparzenia skóry.
Przy obrzękach lepsze są okłady zimne.
Okład okrywa się celofanem lub ceratką , a następnie bandażuje.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz